Cuchillo de boning rígido de Dexter ancho 15 cm

Delgado y afilado El cuchillo de deshuesado es la cuchilla de referencia para eliminar los huesos de la carne y el pescado desaliñado. Varios tipos de cuchillos de deshuesado hacen que las diferentes tareas sean mucho más fáciles. Al cortar carne dura como carne de res y carne de cerdo, use una erección rígida y use una erección flexible para aves de corral y pescado. Cuando trabaje cerca y alrededor del hueso, un cuchillo de deshuesado curvo le dará un mejor ángulo de trabajo. Por último, un cuchillo de deshuesado estrecho es ideal para las costillas y las chuletas de carne mientras usas un cuchillo de deshuesado ancho para pollo y carne de cerdo. Los cuchillos de mango de madera son el material de mango más popular del mundo. La línea tradicional de cubiertas ha resistido la prueba del tiempo y es la elección de muchos que aprecian la sensación de un mango de madera. El cuchillo tradicional cuenta con una cuchilla de acero de alto carbono. Incluyendo un borde individual y perfeccionado para la flexibilidad y durabilidad adecuadas. La geometría de borde única asegura un borde de la cuchilla de larga duración y un rendimiento fácilmente restaurado cada vez que se agudiza.

Product Specifications

• Contornos suaves y cuchillo de construcción sin costura
• Mango diseñado con precisión y liviano
• El mango de agarre cómodo requiere un esfuerzo mínimo
• Geometría de borde única para un rendimiento fácil de restaurar fácilmente
• Los cuchillos perfectamente equilibrados proporcionan un control óptimo