Scanpan ha rejuvenecido sus cuchillos clásicos populares actuales al mejorar la gama con un diseño elegante y elegante: la gama de cuchillos clásico se ha modernizado y el rendimiento mejorado. Los cuchillos clásicos están perfectamente equilibrados con un nuevo refuerzo ergonómico para mejorar el agarre de corte. Cada cuchillo está elaborado con el mejor acero inoxidable alemán de grado, el grosor de la cuchilla para un peso optimizado. La cuchilla está perfectamente tachada en un "acabado línea" para aumentar la resistencia a la corrosión. Finalmente, la cuchilla se fabrica para los estándares de prueba de Rockwell para garantizar que esté templado y endurecido a la perfección con una escala de dureza de HRC 56-57
Product Specifications
- Producto de Scanpan 100% genuino diseñado en Dinamarca.
- La cuchilla resistente a los diamantes es ideal para su uso con sus cuchillos clásicos Scanpan.
- Calidad de acero de afilado con níquel recubierto de diamantes.
- Ideal para endurecer cuchillos de acero inoxidable como la mayoría de las marcas de chef hoy.
- Perfil ancho de forma ovalada para un afilado rápido y fácil.
- Gran guardia de seguridad protege su mano durante el afilado.
- Fine 800 Guit obtiene buena ventaja sin borde de afeitar.
- Idealmente utilizado semanalmente a quincenal, bueno para afiladores erráticos.
- Diseño del mango trilobal.
| Length : 14,6 cm |
Width : 3,2 cm |
| Height : 1,6 cm |
