Cuchillo de corte damastahl scanpan 26 cm

ScanpanSKU: 143499

    • Los cuchillos Scanpan Damastahl están completamente forjados de 33 capas de acero damasco de acero inoxidable alto en carbono japonés,
    • CALEATRADO a una dureza de HRC 61, y un terreno estrecho para un borde afilado que se mantiene afilado.
    • Factor en las palas eficientes de diseño danés y las manijas ergonómicas no evidentes perfectamente equilibradas y es fácil ver por qué Scanpan Damastahl representa el acme de alto rendimiento,
    • Cuchillos de bajo mantenimiento.

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Popis

Al ser muy delgada y larga, este cuchillo de corte permite que el cocinero talla rebanadas de carne que son especialmente delicadas. Cuando la estética es especialmente importante, esta es la cuchilla a usar. Tan increíble de sostener que son para contemplar, los cuchillos Scanpan Damastahl son herramientas profesionales para cocineros serios.


Product Specifications

  • Los cuchillos Scanpan Damastahl están completamente forjados de 33 capas de acero damasco de acero inoxidable alto en carbono japonés,
  • CALEATRADO a una dureza de HRC 61, y un terreno estrecho para un borde afilado que se mantiene afilado.
  • Factor en las palas eficientes de diseño danés y las manijas ergonómicas no evidentes perfectamente equilibradas y es fácil ver por qué Scanpan Damastahl representa el acme de alto rendimiento,
  • Cuchillos de bajo mantenimiento.
Length : 20 cm Width : 20 cm
Height : 26 cm

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